martes, 29 de abril de 2014

Disfrute de un corazón sano y dulce

Un estudio publicado en la Revista Digital Nutrients asegura que el consumo de azúcar no genera ningún cambio significativo en aumento de grasa, triglicéridos o presión arterial.

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¿Cómo lo averiguaron?

Para realizar el estudio se analizó a 65 individuos con sobrepeso y obesidad  con edades entre los 25 y 60 años que no tuvieran problemas cardíacos ni padecerían ningún tipo de problemas gastrointestinales.

Estas personas fueron  puestas en una dieta que  incorporaba leche baja en grasa endulzada con sacarosa o Jarabe de Maíz de Alta Fructuosa  representando entre un 10% y 20% de azúcar en las calorías totales diarias,  durante 10 semanas.

Los resultados del estudio publicados en La Revista Digital Nutrients afirman que “no hubo cambios significativos en el peso corporal de ninguno de los grupos durante las 10 semanas del estudio ni en los valores de presión arterial.”

De la misma manera los resultados demuestran que “El consumo de azúcar añadida, a partir de Sacarosa o Jarabe de Maíz de Alta Fructosa no demostró cambios significativos en los grupos con respecto a los niveles de colesterol total, triglicéridos.”

Aliméntese de forma balanceada

La especialista en Nutrición, Consuelo Pardo, afirma que ningún alimento o bebida es responsable, por sí solo, de que las personas tengan sobrepeso, obesidad o problemas cardiacos, “la obesidad es una condición multifactorial, asociada con variables como la genética, los inadecuados hábitos alimenticios y la falta de actividad física.”

Además, la Dra. Pardo añadió que “lo importantes es generar un balance entre la cantidad de calorías que se consume y las que gasta diariamente, de esta forma se ataca a la obesidad, al sedentarismo y se mantiene el corazón sano.”

“No  existen alimentos buenos o malos por sí solos, lo que si existen son dietas mal balanceadas, por eso es importante que las personas conozcan cuanto pueden comer de cada grupo de alimentos basados en su estatura, peso, genero y edad”, afirma la especialista.

Disfrute dulcemente sin arrepentirse

Usted puede disfrutar de sus alimentos con azúcar añadida sin problema alguno. Los puede preparar en su hogar o trabajo, también los encontrará en muchos alimentos y bebidas, postres,  gaseosas y  frutas.

“Lo ideal además de tener una dieta balanceada es no sustituir por completo las fuentes de azúcar porque son necesarias para el cuerpo, esto podría llevar a deficiencias nutricionales importantes” aseguró la nutricionista.

¿Por qué estoy tan cansado?



El cansancio puede ser una señal de anemia, diabetes, hipotiroidismo o hepatitis C pero si el examen médico descarta los principales trastornos que la producen, es hora de buscar otras posibles causas a esta importante amenaza para la calidad de vida.

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Según explica en el boletín digital de la Clínica Cleveland Tanya Edwards, directora médica del Centro de Medicina Integrativa de la institución estadounidense, “nuestro trabajo es buscar las raíces menos obvias del cansancio”. Entre estas causas, que se exponen en la web estadounidense health.clevelandclinic.org, la especialista incluye:

1. Una dieta basada en la comida basura

Las dietas que son altas en grasas trans, grasas saturadas, alimentos procesados y azúcares añadidos pueden hacer caer la energía. La doctora Edwards recomienda cambiar a una dieta alta en fuentes de proteínas buenas, sobre todo pescado, frutos secos, semillas y judías, con entre ocho y diez raciones de frutas y vegetales al día.

Sin embargo, hay que tener cuidado con los cereales porque estos carbohidratos complejos afectan a la insulina. “La insulina es la hormona del almacenamiento que nos hace más pesados. Cuanto más peso tenemos, mayor es la cantidad de azúcar en sangre y más resistencia a la insulina desarrollamos”, señala.

2. Pérdida de nutrientes

Las prácticas de agricultura intensiva actuales eliminan del suelo los minerales clave que combaten el cansancio, señala Edwards, que recomienda tomar un suplemento multivitamínico y mineral.

Los suplementos contienen minerales que tienen poca presencia en la dieta como el selenio, importante para la función tiroidea y el metabolismo o el yodo, presente en la sal yodada que muchas personas con enfermedad cardiaca e hipertensión tienen que evitar. “Estados carenciales de yodo pueden dar lugar a cansancio”, apunta la especialista.

3. Insuficiente omega-3

El pescado es rico en ácidos grasos omega-3 pero la mayoría de las personas no toma el suficiente. Si se toman suplementos, Edwards recomienda el procedente del aceite de pescado, ya que posee una forma de cadena larga necesaria para el organismo humano.

4. Vitamina D bajo mínimos

Esta vitamina proporciona energía. Los bajos niveles de vitamina D pueden producir baja energía y depresión. “Vitamina D y omega-3 son necesarios para que cada célula de nuestro cuerpo, incluyendo las del cerebro, funcione de forma correcta”, apunta la especialista. Una prueba sanguínea puede revelar la existencia de carencias en esta vitamina.

5. Bajos niveles de magnesio

El ser humano nace con una cantidad limitada de magnesio, también necesario para la producción de energía, en huesos y músculos. Una gran parte de la población toma menos de la mitad de la cantidad necesaria de este mineral a través de la dieta.

Los síntomas de un déficit total de este mineral en el organismo incluyen insomnio, cansancio, estreñimiento, dolores musculares y articulares, ansiedad y presión sanguínea alta.

6. Sueño pobre

En lo que se refiere a dificultades para dormir, la especialista señala que “se dan las condiciones de la tormenta perfecta entre los 40 y 60 años”. Las razones para la pérdida de sueño incluyen mayores responsabilidades laborales, vivir con adolescentes, padres ancianos y una bajada de los niveles de magnesio.

En el caso de las mujeres, la menopausia y la perimenopausia son también factores a tener en cuenta. El descenso de los niveles de progesterona, una hormona femenina que ayuda al sueño, y los sofocos pueden causar insomnio.

Los cambios en el metabolismo de la cafeína tampoco ayudan. “Las mujeres que toman dos tazas de café al día desde que tienen 20 años de pronto no pueden metabolizarlo tan deprisa a los 50 años”, explica Edwards. La cafeína puede llevar entre ocho y diez horas en ser eliminada del organismo en vez de cinco horas. Para estas mujeres, la especialista recomienda reducir la dosis al menos a una taza de café al día antes de las diez de la mañana.

7. Una vida sedentaria

No realizar suficiente ejercicio puede hacer que nos sintamos cansados, señala la especialista. El ejercicio regular promueve la energía así como el estado de ánimo y el nivel de forma física.

Si los cambios saludables en la dieta, el sueño y el ejercicio no mejoran el cansancio tras un par de meses, Edwards señala que se puede probar tanto con las vitaminas del complejo B como con la coenzima Q10. Las primeras ayudan al organismo a producir energía especialmente en épocas de estrés y la segunda ayuda a las enzimas a producir energía en las células y a menudo se ve bloqueada por las estatinas, unos fármacos comunes para la enfermedad cardiaca.


Además, la especialista recomienda probar la acupuntura, que puede ser de gran ayuda para el cansancio, el sueño, el dolor y los sofocos.

lunes, 24 de marzo de 2014

¿Cuál es el mejor horario para ejercitarse y quemar grasas?



Cuando mejora el tiempo y los días están más calurosos se incrementa el interés por hacer ejercicio para estar en óptimas condiciones físicas para el verano, algunos prefieren la rutina deportiva en las mañanas y otros, por la tarde; sin embargo, el horario repercute de manera distinta para nuestro cuerpo y mente.

Un estudio realizado en Bélgica y publicado por The Journal of Phisiology evidenció que entrenar a primera hora del día es más beneficioso a la hora de quemar grasas y desde el punto de vista del consumo calórico, además contribuye al equilibrio del sistema endocrino y los ritmos biológicos.


Durante el experimento se analizaron a 28 hombres jóvenes, cuya alimentación fue modificada con un 50% más de grasas de lo que comían habitualmente y un 30% más de calorías. Se dividieron en tres grupos: uno no hizo actividad física; el segundo desayunaba de forma abundante antes de practicar deportes y tomaba bebidas para deportistas mientras hacía ejercicio; y el último realizaba sus rutinas deportivas antes del desayuno, ejercitaba con agua y al terminar ingería alimentos, en la misma cantidad que los demás.

Luego de seis semanas, el primer grupo engordó un promedio de tres kilos y elevaron los niveles de azúcar, desarrollando resistencia a la insulina. Los que tomaban desayuno y luego practicaban deportes, sólo la mitad de ellos subió de peso, pero también incrementaron el azúcar y acumularon grasa en los músculos.

Lo sorprendente fueron los resultados del último grupo, pues prácticamente no engordaron, no tuvieron alza en el azúcar y quemaron más grasas, concluyendo que, aunque se coma en grandes cantidades, el ejercicio en ayunas es más efectivo. Por tanto, practicar deportes antes del desayuno demostró ser muy eficaz ante los efectos negativos de una alimentación desbalanceada, con mucha grasa y calorías.

Otros beneficios del deporte en la mañana

- Incrementa el ritmo cardíaco y produce un efecto acelerador del metabolismo durante las horas posteriores.

- Brinda beneficios musculares, esqueléticos y cardiovasculares.

- Entrega energía física y acrecienta la agudeza mental durante horas y la capacidad de enfrentar las actividades cotidianas.

- Se liberan varias hormonas como la endorfina, que se conoce como la hormona del buen humor.

- Aumenta la circulación cerebral, generando una sensación de alerta.

- La contaminación atmosférica es menor durante la mañana.


Por experiencia personal les puedo contar que vale la pena hacer el esfuerzo y madrugar para practicar ejercicio, pues produce gran vitalidad para enfrentar la jornada diaria y los resultados físicos y anímicos son evidentes.


Pese a lo anterior, debido al escaso tiempo con el que contamos en la actualidad,  el “mejor” momento para una rutina deportiva es el que te resulte más conveniente, pues la idea es ser constantes y entrenar frecuentemente. Así como también, complementarlo con una alimentación saludable, rica en verduras, frutas, fibras y proteínas.

lunes, 3 de marzo de 2014

Alertan de un aumento de arritmias ante la práctica de ejercicio físico sin control previo

El doctor Aurelio Quesada, cardiólogo del Hospital Casa de Salud de Valencia en España, ha advertido este lunes del riesgo "cada vez mayor" de padecer arritmias o fibrilaciones auriculares ante la práctica de ejercicio físico sin control previo. Según ha destacado el especialista, "la fibrilación auricular o arritmia es la epidemia del siglo XXI y es cada vez más frecuente dado que "el cambio en el estilo de vida hace que se sufra más y se tolere peor".

Quesada ha subrayado que ponerse a hacer deporte "sin ningún tipo de control no ayuda" ya que "hay muchas personas que no están preparadas y se produce una merma enorme en la calidad de vida". Por ello, sostiene que debería ser "obligatorio" realizarse un chequeo médico antes deempezar algún ejercicio.

El cardiólogo indica que el corazón "no es el único factor que influye en la fibrilación auricular pero sí que es uno de los más importantes" en franjas de edad como los 50 años. La arritmia es cualquier alteración del ritmo normal y ordenado del corazón y, aunque hay muchos tipos, la más frecuente es a partir de los 50 años, como fibrilación auricular "de unos 60 o 70 latidos por minuto, cada fibra de la aurícula pasa a activarse de forma desorganizada y muy rápida".


"Afortunadamente hacia el ventrículo no pasan todos los latidos pero como la contracción auricular es totalmente caótica, no produce el bombeo deseado", ha explicado el especialista. Las claves para el control son la prevención, sobre todo de la hipertensión y el consultar con un especialista cómo tratarla al empezar a tener palpitaciones o detectar un pulso irregular.

El cardiólogo ha indicado que se puede tratar, pero ha recalcado que el tratamiento "pasa por la corrección de los factores desencadenantes, la elección del medicamento correcto y si esto aún no fuera eficaz, la fibrilación puede controlarse quemando la aurícula por un catéter". "Cuanto más precoz sea el diagnóstico más sencillo y simple será ese tratamiento. Si no, se puede sufrir desde una embolia hasta llegar a comprometer la vida, por no detectarse a tiempo", ha advertido el doctor Quesada.

"En España vamos por detrás y además no hay conciencia de ello, pues no se le hace mucho caso al corazón. Pero lo normal sería hacerse un control de las fibrilaciones como en Gran Bretaña, donde hay hasta asociaciones de pacientes que informan de todo lo que son las arritmias, sus consecuencias, los casos diagnosticados al año, soporte a los pacientes y de los tratamientos adecuados."

HASTA EL 15%

En las personas de más de 80 años, "entre un 5 y un 8 por ciento tienen fibrilaciones auriculares o arritmias ya que, aunque ya no tengan un nivel de vida estresante por su edad, simplemente el proceso de envejecimiento favorece la arritmia", ha resaltado. El especialista vaticina que en la actual generación subirá, incluso, al 15 por ciento.


Con estas estadísticas, se estima que en 2050, habrá más de seis millones de europeos, en torno a un 10 por ciento, que sufrirán de arritmias o fibrilaciones auriculares, según confirma el especialista en Cardiología del Hospital Casa de Salud.

jueves, 20 de febrero de 2014

Evitar la soledad y hacer ejercicio ayuda a vivir más tiempo

Hacer ejercicio regularmente y evitar vivir solo permite envejecer bien y vivir más tiempo, aseguran investigadores estadounidenses.

"Sentirse extremadamente solo puede incrementar en 14% el riesgo de muerte prematura en una persona de edad. El impacto es tan nefasto como el hecho de ser socialmente desfavorecido", señaló John Cacioppo, profesor de psicología en la universidad de Chicago, citando un análisis de varios estudios científicos publicado en 2010.

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Esos trabajos, realizados sobre una investigación de 20.000 personas, revela que una sensación de profunda soledad está acompañada de perturbaciones del sueño, alta presión arterial, alteración del sistema inmunológico y un incremento de los estados depresivos.

La decisión de muchos jubilados de mudarse a Florida (sureste), donde el costo de vida es más bajo "en un clima más benigno, pero en un entorno desconocido, no es necesariamente una buena idea, si ello implica alejarse de las personas a las que se está ligado afectivamente", advirtió el psicólogo, que presentó el domingo sus trabajos ante la conferencia anual de la Asociación estadounidense para el avance de la ciencia, en Chicago (Illinois).

Con frecuencia la soledad está acompañada de una vidasedentaria, un factor que contribuye netamente a debilitar la salud, agregó.

El ejercicio, ya sea el simple hecho de caminar regularmente a cierto ritmo, puede reducir en cerca de la mitad los riesgos cardiovasculares y de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.

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La actividad física frena también el envejecimiento normal del cerebro de las personas de edad, explicó a la AFP al margen de la conferencia, Kirk Erickson, profesor de psicología en la universidad de Pittsburgh (Pensilvania, este).

Con la edad el cerebro se reduce y la actividad física permite mejorar el funcionamiento general e incrementar el volumen del hipocampo en 2%, y como consecuencia hacer más lento el envejecimiento, dijo Erickson, basándose en un estudio realizado sobre 120 personas de 65 años o más.

sábado, 8 de febrero de 2014

Hacer ejercicio en ayunas para quemar grasa



Andar con el "tanque" vacío parecería no ser tan mala idea después de todo. Algunos científicos aseguran que los deportistas que quieren quemar grasas deberían evitar comer antes de ejercitarse A pesar de que muchos atletas se alimentan antes de entrenar, varios estudios indican que hacer ejercicio cuando el cuerpo contiene pocos alimentos podría ser una buena manera de eliminar grasas. 

En una monografía reciente, investigadores europeos descubrieron que los ciclistas que entrenaban antes de comer quemaban una cantidad de grasa bastante mayor que los que se alimentaban primero. Los músculos suelen tomar energía de los hidratos de carbono. 

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Esta es la razón por la que atletas de primer nivel pueden comer mucho antes de una competencia. Sin embargo, si el deportista no ha comido, su cuerpo no tiene tantos carbohidratos en sus reservas, lo que obliga a su sistema a quemar la grasa, dicen los científicos. 

"Cuando uno se ejercita (sin haber comido), la adrenalina está alta y la insulina, baja", dijo Peter Hespel, profesor de fisiología del ejercicio en la Universidad de Leuven en Bélgica. "Esa relación es buena para que los músculos oxiden (disuelvan) más ácidos grasos". Por eso es que quienes entrenan sin haber comido queman más grasas que si lo hubieran hecho, agregó. 

La investigación en un estudio publicado en abril, investigadores de la Universidad de Birmingham y otras instituciones pidieron a siete personas que anduvieran en bicicleta tres veces por semana y, una hora después, sostuvieran una sesión intensa de ejerciciossin haber comido. Otras siete personas hicieron lo mismo, sin la obligación de permanecer en ayunas. Aunque el primer grupo tuvo un rendimiento menor que el otro en los ejercicios intensivos, sus integrantes quemaron una proporción mayor de grasas que de hidratos de carbono comparados con los del segundo. Los resultados se publicaron en la revista científica Medicina y Ciencia en los Deportes y el Ejercicio, del Colegio Estadounidense de Medicina Deportiva. En 2008, Hespel y sus colaboradores probaron los efectos de la alimentación en hombres que hacían entrenamientos de resistencia. 

Detectaron entre los que no habían comido un aumento en la cantidad de proteínas usadas para procesar la grasa, lo que indica que sus cuerpos estaban predispuestos a quemar más lípidos por haber ayunado. Hespel recomendó que la gente realice este tipo de entrenamiento antes del desayuno, porque comer carbohidratos interrumpe el procesamiento de grasas por unas seis horas. Otros expertos advirtieron que la grasa que se quema de esta manera está mayormente en los músculos y, por lo tanto, no hará gran diferencia para quienes buscan perder peso. 

Para los deportistas aficionados que quieren mejorar su régimen de ejercicios, algunos especialistas recomiendan programar con regularidad una sesión de entrenamiento sin haber comido. 

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"Si haces una corrida larga e intensa sin desayunar una vez por semana, esta corrida te entrenará para quemar grasas", dijo Ron Maughan, profesor de deportes y ciencias de la salud en la británica Universidad Loughborough. "Y el resto de la semana, come muchos hidratos de carbono para poder entrenar fuerte". 

Otros dijeron simplemente que no es bueno practicar deportes sin haber comido aunque sea una porción pequeña. "Si el azúcar en la sangre está baja, uno podría marearse y podría no ser capaz de ejercitarse tan bien como si estuviera bien nutrido", dijo Alexis Chiang Colvin, médica deportiva del hospital Mount Sinai Hospital de Nueva York, que recomendó comer una banana u otro bocado menor antes de entrenar.

jueves, 16 de enero de 2014

El ejercicio mejora la satisfacción con el traba

Al menos eso es lo que afirma un estudio de la Universidad Autónoma de Madrid, en el que se afirma que hacer ejercicio de forma habitual ayuda a ser más productivos en el trabajo y disfrutar de mejor ambiente laboral.


Según el estudio, y es algo que ya sabemos, el ejercicio ayuda a estar física y mentalmente más preparados para los esfuerzos que hay que realizar en el trabajo. Ayuda a afrontar retos, y a hacerlo con mejor ánimo. Por lo tanto, el ejercicio ayuda a mejorar la satisfacción laboral.

Por ejemplo, hace poco hablamos de ejercicios de estiramiento que se pueden hacer en el trabajo. Esta puede ser una fórmula para mantenernos con cierto nivel de actividad.

muerto al ordenador

También cada cual debe buscar la actividad física que más se adecue a sus horarios y posibilidades, y que le resulte beneficiosa a nivel físico y mental.

La noticia que cito como fuente no enlaza con el estudio original, que seguro que habría estado interesante consultar. Sin embargo, las conclusiones son similares a lo que ya conocíamos: hacer ejercicio y mantener una vida sana y activa es también algo positivo a nivel laboral, pues ayuda a rendir en el trabajo y a generar un buen ambiente con los compañeros.

Ejercicio físico en el trabajo: Mejor para el trabajador y para la empresa

Por muy activo que sea un trabajo, desempeñar una labor repetitiva que puede ser muy estresante lo convierte en una actividad física poco (más bien nada saludable). Por ello creo conveniente resaltar los resultados de este estudio en el que se evidencia que realizar ejercicio físico en el lugar de trabajo mejora la productividad.

El estudio se realizó durante dos años abarcando a la mayor parte de los trabajadores de una gran empresa. Después de este tiempo, la enorme mayoría referían encontrarse mejor física y mentalmente. Así mismo, las bajas médicas disminuyeron radicalmente. Esto supone que el ejercicio fue beneficioso tanto para los trabajadores como para la empresa.

Los programas de ejercicio variaban, desde centros con gimnasio propio, a disposición de los trabajadores fuera del horario laboral, otros programas rápidos, de 20-25 minutos de entrenamiento, y otros programas muy cortos, de 12 minutos diarios, orientados para ser realizados incluso con la ropa de trabajo, para que el gasto de tiempo sea mínimo.

Otras instalaciones sin gimnasio contaban con talleres de educación de espalda, suelo pélvico pre y post parto, además de convenios con centros deportivos para favorecer la incorporación de sus trabajadores a los programas de ejercicio. Cada seis meses se reevalua a los trabajadores, para valorar los logros obtenidos.

Creo que es lo mas sensato, teniendo en cuenta que gran parte de las bajas laborales se producen por acúmulo de estrés, ya sea físico o mental, y que puede aliviarse muy bien con actividades que ejerciten el cuerpo a la vez que ayudan a despejar la mente de preocupaciones.